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　　杭州奶茶咖啡甜点培训班点击酷德学校杭州奶茶咖啡甜点培训班点击酷德学校虽然全脂大豆粉有较强的风味，但由于脂肪对发面性

会产生一定影响，因此不适合用于烘焙制品杭州奶茶咖啡甜点培训班点击酷德学校

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　　对于人才的需求今后也会非常的可观

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　　添加葡萄干或核桃时，很适合佐上红酒或起司，是不可或缺的搭配伙伴

　　那么在日常的

门店运营中，我们从上到下，从里到内，到底要怎么样来管理才能在众多品牌中占有一席之地呢？

　　店面的装修应该根据自己当地的文化氛围和消费群体的接受能力，再结合自己的经济情况来定 位，

好的东西，适合自己，合适大众就可以，没必要去跟别人比“拼爹”

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　　纯味巧克力呈棕褐色；的纯

巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色浅些，应该是金褐色；白巧克力一般呈奶黄色

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　　他是一种乳脂肪为基础的奶油，即动物油脂为基础

　　想出奶皮请严格按上述操作，谢谢！

　　当然也不用太追求芝士奶皮层，美味就行！如果好吃请记得给好评谢谢！！！(/ω＼)

　　【为了保持材料和步骤清晰，有很多需要注意的细节，我会放到tips里，请认真阅读每一个步骤和

后的tips】

　　在众多面包中，吐司是我不喜欢的，但是这个配方成品，一片片撕着，薄如蝉翼，奶味超浓，吃

着吃着就停不下来

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　　因为，有了筋度，它才会来回跑，当筋度不足承担

压力时，就会出现开裂了

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　　牛奶作为中种面团的液体，它还能为乳酸菌提供养分，使

面团产生更多的乳酸为吐司增添风味

　　分为生产及半成品储备设备和经营

用设备

　　南瓜的香甜，紫薯夹心，色彩鲜艳

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因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕

　　想要表面不裂开你可以用水浴烤法（烤盘里，戚风膜具底部

包上锡纸）这样烤的戚风表面基本上不会裂开，蛋糕比较嫩，老人和小盆友比较受欢迎??

　　

　　巧克力杏仁手指饼材料：

　　蛋白3个、细砂糖45克

　　蛋黄3个、细砂糖15克、低粉68克、可可粉8克、杏仁碎片适量

　　英式奶油酱1材料：

　　牛奶60ml、淡奶油80ml、蛋黄液32克、糖32克

　　巴伐露奶油酱材料：

　　英式奶油酱200克、打发的淡奶油250克、吉利丁片8克

　　英式奶油酱2材料：

　　牛奶50ml、蛋黄11克、糖11克

　　草莓/芒果巴伐露材料：

　　英式奶油酱76克、打发的淡奶油76克、吉利丁片4克、草莓果泥60克、芒果果泥60克

　　首先制作巧克力手指饼

　　1蛋黄加糖搅打均匀

　　

　　分蛋器/冰淇淋勺

　　这两样基本属于可有可无的东西，个人感觉手动分蛋比用那个分蛋器更方便快捷；冰淇淋勺我多用

量勺代替，挖出来的球球很小很Q，可以摆在蛋糕上装饰杭州奶茶咖啡甜点培训班点击酷德学校