北海食品检验工培训报名食品安全找工作保障班

北海食品检验工培训报名食品安全找工作保障班
1） 熟悉食品的分类及其样品的特性。 2） 熟悉常检食品有关产品的标准，常检项目 的检验方法和操作规程。 3） 熟悉常用标准溶液的配制和标定方法，常 用标准溶液的使用方法和管理制度。 4） 掌握常用化学试剂的性能和使用管理制 度。 5） 熟悉一般培养基的作用机制和常规 的鉴别特征。 6） 了解常检项目对食品质量影响的一般知 识。 7） 熟悉仪器添加剂的种类和使用要求。

　　1） 熟悉食品的分类及其样品的特性。 2） 熟悉常检食品有关产品的标准，常检项目 的检验方法和操作规程。 3） 熟悉常用标准溶液的配制和标定方法，常 用标准溶液的使用方法和管理制度。 4） 掌握常用化学试剂的性能和使用管理制 度。 5） 熟悉一般培养基的作用机制和常规 的鉴别特征。 6） 了解常检项目对食品质量影响的一般知 识。 7） 熟悉仪器添加剂的种类和使用要求。

　　从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备；

　　（8）负责检验室卫生、安全工作。

　　职业资格鉴定等级：

　　食品检验工考核鉴定为初级、中级、高级

　　等级，本次鉴定为初级、中级、高级食品检验工

　　考评工作另行通知和安排。

　　注：因今年报名学员较--每期班次限额30名--报名先占名额。

　　一、食品检验工培训报名对象

　　1、企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；

　　2、各类食品、化学专业院校的学生。

　　二、食品检验工培训内容

　　国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

食品检验_食品检验工培训考试取证 食品检验工职业证书报考中心隋老师 联系人：隋老师 电话：15810535345 电话：13051110958 Q Q：1330584971 微信：1330584971