北海市海参一斤价格 海参一盒多少钱

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五星纯野生淡干海参2900 （80-100头）/斤
六星纯野生淡干海参4500 （60-80头）/斤
七星纯野生淡干海参5600 （40-60头）/斤

大连海参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。

现在市场上的海参大部分都是干海参，而且基本都是直接展示的，消费者购买时一定要做到“手眼并用”，而不能只用眼睛看或者只听商家介绍。
判断干海参的好坏，洪源堂海参（18180570662）几个简单的小方法，“主要可以从形态、色泽、气味、手感等四个方面来进行检测。”
一是形态。要观察一下海参的形态是不是完整，海参一般是两头尖中间粗，体型饱满整洁，参刺排列整齐，头部和尾部能明显区分，如果有海参的参体有缺损的话则需要向商家询问原因。北海市海参一斤价格 海参一盒多少钱
二是颜色。常吃海参的人肯定都知道，海参的颜色不像有些鱼虾蟹那么五颜六色，而是呈现出各种褐色。有的是黄褐色，有的是黑褐色，还有的是灰褐色。海参表面有细小的纹理，如果异常黑亮，那海参一般就有问题。
三是味道。中国人吃菜讲究色香味俱佳，所以说对味道的要求也可以成为判断干海参好坏的标准。海参本身没有什么特殊的味道，因而加工好的干海参也只会有一点海腥味。
四是手感。有时候看不出来的问题，用手一摸说不定就解决了。好的干海参应该是完全干燥的，参体表面的刺坚硬，有扎手的感觉。而且海参经过加工后，重量会变得非常轻，同样种类和大小的海参，重量轻的就比较好。

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